카카오닙스 효능 7가지, 먹는법, 하루 섭취량

안녕하세요. 오늘 이야기 주제는 카카오닙스 효능 7가지입니다. 카카오가 몸에 좋다는 이야기를 어렴풋이 들어본 적이 있지 않나요? 카카오는 알겠는데 카카오닙스는 또 뭐지 싶으신 분도 계실 텐데요. 알고 보면 놀라운 카카오닙스 효능 7가지를 차근차근 살펴보고요. 주요 영양성분, 먹는법, 하루 섭취량까지 알아보도록 하겠습니다.

– 목차 –

1. 카카오닙스란?

카카오닙스란 카카오 열매의 씨앗을 발효, 건조, 로스팅한 후 껍질을 제거하고 적당하게 부순 가루를 말합니다. 우리가 먹는 초콜릿의 가장 원시적인 형태이고요. 초콜릿 향이 진하게 나지만 맛은 매우 씁쓸합니다.

2. 카카오닙스 영양성분

카카오닙스의 주요 영양성분을 살펴보려고 하는데요. 식품의 영양성분을 알려주는 Nutrition value 사이트에 의하면 판매 회사에 따라 영양분의 함량이 약간씩 다릅니다. 카카오닙스를 판매하는 4개 회사별로 카카오닙스 100g당 주요 영양성분을 살펴보자면 아래 표와 같습니다. 그런데 용량만 봐서는 함량이 많은지 적은지 알기가 어렵습니다. 그래서 하루 권장 섭취량의 몇 %에 해당되는지도 괄호 속에 함께 기재하니 참고해서 보시기 바랍니다.

	THRIVE TRIBE 카카오닙스	BLUE MOUNTAIN 카카오닙스	Moonstruck Chocolate 카카오닙스	HEALTH MATTERS AMERICA 카카오닙스
칼슘	47.0mg (4 %)	0.0mg (0 %)	71.0mg (5 %)	250.0mg (19 %)
철분	4.2mg (23 %)	1.3mg (7 %)	16.1mg (89 %)	3.3mg (18 %)
마그네슘				533.0mg (127 %)
칼륨	302.0mg (6 %)			833.0mg (18 %)
나트륨	395.0mg (17 %)	0.0mg (0 %)	0.0mg (0 %)	67.0mg (3 %)
단백질	11.6g (23 %)	14.3g (29 %)	7.1g (14 %)	13.3g (27 %)
탄수화물	37.2g (14 %)	35.7g (13 %)	46.4g (17 %)	56.7g (21 %)
섬유소	9.3g (33 %)	32.1g (115 %)	12.5g (45 %)	23.3g (83 %)

회사별로 차이가 있기는 하지만 몇 가지 공통점은 눈에 띄입니다. 우선 철분의 함량이 높다는 것이고요. 또 마그네슘과 섬유소의 함량도 높다는 것을 확인할 수 있습니다.

3. 카카오닙스 효능

3.1 심혈관 건강 개선

카카오닙스에 함유된 플로보노이드는 혈관을 확장시켜 혈압을 낮춰주는 작용을 합니다. 또한 나쁜 콜레스테롤인 LDL을 감소시키고 좋은 콜레스테롤인 HDL을 증가시키는 작용을 합니다. 혈중 콜레스테롤 수치가 개선되면서 혈전 형성을 막아주므로 심혈관 질환 예방의 효과가 있습니다.

3.2 빈혈 예방

바로 위의 영양성분표에서 보신 것처럼 카카오닙스에는 철분이 풍부합니다. 적혈구를 만드는데 필요한 영양소가 바로 철분입니다. 철분 함량이 풍부한 카카오닙스는 빈혈을 예방하는데 도움이 됩니다.

3.3 뇌 기능 향상

카카오닙스에 함유된 테오브로민은 뇌혈류를 증가시키는 작용을 합니다. 또 카카오닙스의 플라보노이드 성분 역시 뇌혈류를 증가시켜 기억력과 인지 기능을 향상시켜 줍니다. 알츠하이머병이나 파킨슨병과 같은 퇴행성 질환을 예방해 준다는 연구 결과도 있다고 합니다.

3.4 뼈 건강 개선

카카오닙스에는 칼슘, 마그네슘, 인 등과 같이 뼈 건강에 중요한 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 미네랄 덕분에 뼈 밀도를 높여서 골다공증을 예방하는데 도움이 됩니다.

3.5 기분 개선

카카오닙스의 테오브로민은 기분을 개선하고 스트레스를 완화시키는 효능도 있습니다. 스트레스 호르몬인 코티솔의 분비를 억제하고요. 불안감을 감소시켜 우울증을 예방하는 효능도 있습니다. 또한 카카오닙스에 풍부한 마그네슘 역시 스트레스 완화의 효능이 있습니다.